Biscuiti cu branza de vaci

INGREDIENTE:

• 250g faina tip 650
• 180g unt fara sare (topit)
• 1 lingura sirop de artar (1a+)
• Semintele de la o pastaie de vanilie
• 1 lingurita cu varf praf de copt bio
• 200g branza de vaci

Pentru uns:

• Putin sirop de artar (1a+)
• Seminte de in
• Seminte de susan

MOD DE PREPARARE:

Punem intr-un bol branza, untul topit, siropul si semintele de vanilie, mixam pana la omogenizare. Amestecam faina cu praful de copt si cernem in bol. Framantam aluatul pana devine un aluat nelipicios. Facem o bila din aluat pe care o infasuram in folie alimentara, dam la congelator pentru 10-20 minute.

Pe blatul cu faina intindem aluatul de 4-5 mm si ii dam forma dorita. Punem biscuitii in tava tapetata cu hartie de copt. Pe deasupra ii ungem cu sirop de artar si punem semintele de in si de susan.

Dam la cuptor la 180⁰ pentru 15 minute sau pana sunt rumeniti putin.

Biscuitii cu branza de vaci sunt moi si deliciosi! Pofta buna 😋