O reteta pe care o facea si mama cand eram copil 🤤.
INGREDIENTE:
- 6 oua de gaina
- 12 linguri zahar de cocos (2a+)
- 15 linguri apa rece
- 16 linguri faina 650
- Cirese (dupa gust)
MOD DE PREPARARE:
Eu am avut cirese congelate, deci le-am scos si le-am lasat la decongelat intr-o sita (cca. 1 ora), daca aveti cirese proaspete, le spalati si le scoateti samburii.
Separam galbenusele de albusuri. Batem albusurile pana devin spuma.
Peste galbenusuri punem zaharul, mixam, adaugam apa, mixam, adaugam faina si mixam din nou.
La final incorporam cu o spatula, cu miscari de sus in jos, albusurile in compozitia de galbenusuri.
Punem compozitia rezultata in tava tapetata cu hartie de copt, presaram ciresele, si dam la cuptorul preincalzit la 180⁰ pentru 20-30 minute, pana trece testul cu scobitoarea.
O gustare delicioasa pentru intreaga familie! Pofta buna 😋
Meniuri pentru zambareti 