Biscuiti cu banana si fulgi de ovaz

INGREDIENTE:

• 8 linguri pline fulgi de ovaz
• Un ou
• 80g unt nesarat
• O banana

Pentru ornat:

• Scortisoara

MOD DE PREPARARE:

Am inceput prin a macina fulgii de ovaz, pana au devenit ca o faina. Eu i-am facut la blender.

Apoi am zdrobit banana, am batut oul bine si le-am amestecat impreuna.

Am dat untul pe razatoare si am pus ovazul, treptat, pana cand aluatul a devenit farmicios.

Am adaugat apoi oul cu banana si am mai adaugat din ovaz cat a mai fost nevoie, pana aluatul a devenit nelipicios. Nu trebuie sa devina tare, ci moale si usor de modelat.

Am bagat aluatul in folie de plastic si l-am dat la rece pentru minim 1h.

Dupa 1h, cu mana pudrata de faina, am format bilute pe care mai apoi le-am aplatizat cu capul unui storcator, dar puteti sa le dati ce forme doriti.

Am pus biscuitii in tava cuptorului tapetata cu hartie, am presarat peste, scortisoara si i-am copt 35-40 de minute la 180°, pana s-au rumenit.

Din toata aceasta compozitie mie mi-au iesit 13 biscuiti potriviti.

Pofta buna!❤