Biscuiti cu cocos si portocala

INGREDIENTE:

• 150g fulgi de cocos
• 2 oua
• Coaja de la jumate de portocala (bio)

MOD DE PREPARARE:

Am pus fulgii de cocos intr-un castronel, iar peste am adaugat ouale si coaja rasa de la portocala. Am amestecat cu mana, bine, toata compozitia dupa care m-am apucat de format biscuitii.

Cu mana umeda de apa am facut intai bilute, dupa care le-am aplatizat in palma si le-am rotunjit usor marginile.

I-am pus in tava cuptorului tapetata cu hartie si i-am copt 30 de minute la 180°, pana s-au rumenit frumos.

Pofta buna!❤