Budinca de mascarpone

INGREDIENTE:

• 250g mascarpone
• 2 oua
• 2 linguri faina
• 2 banane
• 1 lingurita unt
• 1 lingurita praf de copt
• 2 capsuni

MOD DE PREPARARE:

Mixam ouale. Adaugam faina treptat, amestecand usor. Adaugam praful de copt, o banana coapta si pisata cu furculita si mascarpone. Amestecam bine.

Intr-o forma unsa cu unt, adaugam 1-2 linguri din compozitie, adaugam capsuni si banane taiate bucatele apoi mai adaugam o lingura de umplutura. Deasupra adaugam putin carob.

Punem budinca in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 30 de minute.

Pofta buna! 💛