Covrigi pufosi cu ricotta si iaurt

INGREDIENTE:

Pentru 16 covrigei:

• 80g ricotta
• 2 linguri de iaurt
• 2 lingurite miere
• Faina cat cuprinde
• Un vf de lingurita praf de copt

Pentru ornat:

• Un galbenus de ou
• Nuca macinata

MOD DE PREPARARE:

Am pus intai 5 linguri de faina intr-un castron, iar in centrul ei am turnat branza, iaurtul, mierea si mai intr-o parte, praful de copt.

Am amestecat cu o lingura, ingredientele, dupa care am mai tot adaugat faina si amestecat cu mana, pana aluatul s-a legat bine si a devenit nelipicios.

Apoi, cu mainile pudrate de faina am rupt din coca, bilute, pe care le-am facut suluri, iar mai apoi, le-am facut cercuri……practic, am lipit capetele sulurilor.😋

Le-am asezat in tava cuptorului tapetata cu hartie si le-am uns cu galbenus, iar deasupra am presarat nuca.

I-am copt 40 de minute la 180°, pana s-au rumenit.

Pofta buna!❤