INGREDIENTE:
- 2 oua
- O lingura sirop de agave (1a+, il puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
- Putina pudra de vanilie
- 120g ricotta (o puteti inlocui cu branzica de vaci)
- Un pahar de iaurt grecesc (125g)
- 180g faina (+ sau – in functie de faina folosita)
- 1/2 lingurita praf de copt bio
MOD DE PREPARARE:
Am mixat ouale cu siropul si pudra de vanilie dupa care am adaugat branza bine scursa de zeama si iaurtul.
Am mixat in continuare dupa care am oprit mixerul si folosit spatula.
Am adaugat faina treptat, printr-o sita si amestecat in ea si praful de copt. Am tot pus si amestecat cu spatula pana compozitia s-a ingrosat.
Nu insistati prea mult sa nu activati glutenul din faina, caci gofrele vor iesi gumoase in loc de pufoase.
Apoi am copt gofrele in gofrera bine incinsa.
Pofta buna!♥️
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns