Omleta cu iaurt

INGREDIENTE:

• 1 ou
• 2 maini baby spanac
• 1 lingurita unt
• 1 lingura iaurt grecesc

MOD DE PREPARARE:

Oparim spanacul in apa clocotita, spalat in prealabil, pentru maxim 3 minute.

Il scurgem de apa si spalam din nou sub jet de apa rece.

Il tocam marunt.

Batem oul cu untul, adaugam spanacul si amestecam bine.

Intr-o tigaie incinsa, antiaderenta, punem compozitia si amestecam continuu, ca sa nu se prinda, pentru aproximativ 5-10 minute la foc mic. Oul trebuie sa fie gatit, atunci va fi gata.

Am servit omleta cu o lingura de iaurt grecesc.

Pofta buna! 🍳