Banana bread

INGREDIENTE:

• 2 banane coapte
• 2 oua
• 3 linguri unt topit
• 50g faina
• 50g faina integrala
• 2-3 linguri seminte de in
• 1 lingura scortisoara
• 1 lingura bicarbonat
• 2 linguri suc proaspat de lamaie

MOD DE PREPARARE:

Pisam bananele cu furculita. Adaugam peste untul si ouale. Omogenizam bine.

Adaugam faina, scortisoara, semintele de in si amestecam bine.

Stingem bicarbonatul cu lamaie si il adaugam in compozitie. Amestecam usor fara a dispersa prea mult bulele de aer. Daca aluatul este prea tare mai adaugam unt topit si racit, daca este moale mai adaugam faina, compozitia va fi ca una de chec sau briose.

Coacem painea in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 40 de minute.

Lasam 10 minute inainte de a o scoate din tava, apoi lasan sa se raceasca complet inainte de feliere.

👨‍👩‍👧‍👦 Spor la treaba si pofta buna! 🤎