Turte cu dovlecel, ricotta si ceapa verde

INGREDIENTE:

• Un ou
• 80g ricotta
• 1/2 dovlecel
• 2 fire ceapa verde
• 6 linguri faina
• 2 linguri ulei

MOD DE PREPARARE:

Am batut oul bine pana a devenit spumos apoi am adaugat uleiul, branza zdrobita cu furculita, dovlecelul dat pe razatoarea mica si firele de ceapa tocate marunt.

Am inglobat totul bine dupa care am inceput sa adaug faina. Dupa fiecare lingura am tot amestecat cu un tel pana compozitia a devenit grosuta.

Am incins o tigaie antiaderenta, bine si am pus cu lingura din compozitie. Mie mi-au incaput cate 3 odata, la copt. Le-am copt 5 minute pe o parte, 5 pe celalalta, sub capac, la foc mic.

Noi le-am servit cu iaurt grecesc.

Pofta buna!!❤