INGREDIENTE:
Pentru rulada:
- 1 ou
- 5 linguri lapte
- 2 linguri iaurt grecesc
- 1 lingura sirop de artar
- 3 migdale
- 3 linguri faina
Pentru umplutura:
- 1/2 cartof dulce
- 3 caise
MOD DE PREPARARE:
Batem oul bine. Il amestecam cu restul ingredientelor, migdalele le dam pe razatoarea mica.
Punem compozitia intr-o tigaie mare sau aparat de clatite, pe toata suprafata, niveland cu ajutorul unei linguri. O lasam pe ambele parti 5 minute, la foc mic, sau mediu-mare daca folosim aparatul de clatite.
Pentru umplutura punem la fiert cartoful taiat rondele. Cand e pe jumatate fiert adaugam caisele. Lasam sa fiarba si sa se inmoaie totul apoi blenduim, curatand caisele de sambur si coaja.
Punem crema pe 2/3 din suprafata clatitei. O rulam cu grija. Mi-a mai ramas putina umplutura pe care am amestecat-o cu iaurt si am ornat deasupra. Am servit cu fructe, fulgi de cocos si migdale.
👨👩👧👦 Spor la treaba si pofta buna! 🧡
Lasă un răspuns