Cheescake cu glazura de ciocolata

INGREDIENTE:

• 2 pachete biscuiti
• 300g unt
• 3 linguri crema de ciocolata
• 300g branza de vaca
• 3 cutii crema de branza
• 50g zahar pudra
• 1 plic zahar vanilat
• 1 lingura esenta lamaie
• 100g ciocolata neagra + 2 linguri unt
• 100g ciocolata alba + 2 linguri unt

MOD DE PREPARARE:

Sfarmam biscuitii cu blenderul sau chopper-ul. Ii amestecam cu untul topit. Ii punem intr-o forma rotunda, cu inel. Ii dam la rece pana pregatim crema.

Mixam branza de vaci cu crema de branza, adaugam zaharul pudra, zaharul vanilat si esenta, mixam bine pana iese crema fina. Adaugam crema de ciocolata peste blat apoi adaugam crema de branza.O dam la rece pana pregatim glazura.

Pentru glazura: topim fiecare ciocolata cu unt, amestecam. Ideal ar fi sa fie topita la aburi, iese mai cremoasa.

Turnam din fiecare glazura cate putin, pe rand, in mijlocul prajiturii. Va lua forma de „zebra”, o imitatie 😅.

O dam la rece peste noapte.

👫 Spor la treaba si pofta buna! 🤎