Turtite din gris cu sos de fructe

INGREDIENTE:

Pentru turte: (12 bucati)

• 3 linguri de faina
• 3 linguri de gris
• O lingura miere (+1)
• 1/2 lingurita drojdie uscata
• 100ml lapte

Pentru sos:

• O smochina
• Un pumn de afine
• 1/2 banana

MOD DE PREPARARE:

Eu am facut aluatul de cu seara si le-am si copt tot atunci caci trebuie sa stea la dospit, iar dimineata nu imi da timp, ursuletul flamand. 🙈

Deci, am pus intr-un castronel, faina, grisul si drojdia. Le-am incorporat bine pe toate dupa care am dizolvat mierea in laptele caldut. Laptele sa nu il puneti pe tot odata, s-ar putea sa nu fie necesar. Adaugati treptat pana compozitia devine ca o smantana groasa. Am acoperit apoi castronelul cu folie de plastic si l-am lasat la dospit, minim 1h.

Dupa tot acest timp am mai amestecat odata in el cu o spatula dupa care am pus turtite, cu lingura, in tigaia antiaderenta bine incinsa si le-am copt 5 minute pe o parte, 5 pe cealalta, sub capac.

Sosul e simplu. Am blenduit toate fructele si atat. Puteti face din ce fructe va doriti.😋

Pofta buna!❤