Budinca de orez cu capsuni si banana

INGREDIENTE:

• 2 linguri orez basmati
• 200ml lapte de vaca cu 3,8% grasime
• 5 capsuni
• 1 lingura branzica de vaci calcica
• 1 banana
• 1 varf cutit pudra de vanilie bio
• 1 lingurita unt nesarat

MOD DE PREPARARE:

Se spala orezul bine si se pune crud la blenduit pana este maruntit.

Se fierbe in lapte cu o lingurita de unt si cu vanilia timp de 10 minute pana se omogenizeaza si devine ca o budinca .

Se amesteca continuu pentru a nu se prinde .

Banana se piseaza cu furculita.

Capsunile le taiati cubulete.

Se unge un vas ramekin cu unt.

Se amesteca orezul cu branzica de vaci, cu banana pisata si cu capsunile.

Se pune amestecul in vasul ramekin ( ceramic) si se da la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade .

Pofta buna !🧸