Pancakes cu branza de casa si mango

INGREDIENTE:

• 1 ou;
• 1/2 mango;
• 2 linguri branza de casa;
• 1 cub de unt fara sare;
• 1/2 cana de lapte;
• Faina cat cuprinde.

MOD DE PREPARARE:

Intr-un bol, batem oul cu mixerul.

Adaugam laptele, branza si untul si mixam din nou.

Dam mango pe razatoare si il adaugam in compozitie.

Incepem sa adaugam cate putina faina si amestecam cu o spatula, pana ce obtinem cumpozitia dorita.

Intr-o tigaie antiaderenta, formam clatitele cu o lingura si le lasam aproximativ 2 minute pe fiecare parte.

Pofta buna! 💜