Supa crema de fenicul si mazare

INGREDIENTE:

• 1/2 bulb fenicul
• 1 cana de mazare 
• 1 ardei gras
• 1 cartof alb mic
• 1/4 dovlecel
• 1 ceapa alba mica
• patrunjel verde
• 1 lingurita ulei de masline extravirgin presat la rece
• 1 varf lingurita curcuma
• 1 lingurita mix seminte macinate( floarea soarelui, dovleac, susan, in) 

MOD DE PREPARARE: 

Punem mazarea la fiert timp de 20 de minute.

Adaugam feniculul, ardeiul gras, ceapa, dovlecelul, cartoful si curcuma.

Lasam sa fiarba pana se inmoaie toate legumele si adaugam patrunjelul verde tocat marunt.

Stingem focum si lasam sa se raceasca un pic.

Bagam la blender legumele si uleiul de masline.

Mixam si mai adaugam din apa in care au fiert pentru ajustarea consistentei.

Punem in bol si presaram deasupra mixul de seminte.

Pofta buna!🧸