Briose cu spanac si banana

INGREDIENTE:

• 150 ml lapte 3,5% grasime
• 80g unt nesarat
• 3 cuburi de spanac congelat
• 1 banana coapta
• 1 ou de gaina
• 1 lingurita pudra de vanilie
• 200g faina
• 1/2 lingurita de praf de copt bio
• 1 lingura sirop de artar (1a+)

MOD DE PREPARARE:

Se topeste untul si se lasa la racit.

Se pun in blender toate ingredientele umede, laptele, untul, spanacul, banana si oul si se mixeaza toate foarte bine.

Se varsa compozitia intr-un vas separat si se adauga faina treptat amestecand usor de sus in jos. Se adauga si restul de ingrediente.

Se pune compozitia in forme de briose, umplandu-le 3/4.

Se dau briosele la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute sau pana trec testul scobitorii.

* se pot indulci briosele cu alt indulcitor in functie de varsta: sirop/pasta de curmale (6l+), miere (1a+).

* se poate folosi si spanac proaspat, dar se ajusteaza cantitatea de faina necesara compozitiei. Compozitia trebuie sa fie putin vartoasa, nu semi-lichida.

Pofta buna! ❤️