Biscuiti cu fulgi de ovaz si nuca macinata

INGREDIENTE: (aproximativ 9 bucati)

• Un ou
• 15g unt nesarat
• O lingura faina de orez (optional)
• 2 lingurite pasta de curmale
• Fulgi de ovaz macinati (cat cuprinde – au intrat aproximativ 5 linguri)
• Nuca macinata pentru ornat

Am macinat intai fulgii de ovaz, la blender, pana au devenit ca o faina.

Intr-un bol am spart oul dupa care am amestecat pasta de curmale in el si mai apoi untul topit si racit. Am adaugat apoi faina de orez si am incorporat-o bine. Asa cum spuneam mai sus, nu este obligatorie aceasta. Puteti inlocui lingura de faina tot cu fulgi de ovaz.

Am inceput apoi sa adaug din fulgii de ovaz macinati si am tot pus pana compozitia s-a legat si mai era putin lipicioasa.

Cu mainile umezite cu apa am format bilute pe care le-am pus in tava cuptorului tapetata cu hartie si le-am aplatizat usor cu o furculita umezita si ea. De fiecare data, la fiecare biscuit.

Am presarat deasupra nuca macinata si am copt biscuitii 20 de minute la 180°, pana s-au rumenit usor. Nu ii coaceti prea mult caci vor deveni crocanti.

Pofta buna!❤