INGREDIENTE: (o tava cu dimensiunile de 22cm/22cm)
- 6 curmale
- 2 oua
- Un pahar de iaurt grecesc (125g)
- 2 lingurite ulei de floarea-soarelui
- 1/2 lingurita praf de copt bio
- 2 linguri fulgi de ovaz
- 5 linguri faina de ovaz (tot din fulgi am facut-o, pe loc, prin macinarea fulgilor la blender)
- 2 lingurite scortisoara Ceylon
- Nuca tocata pentru decor
- 1/2 de banana, tot pentru decor
MOD DE PREPARARE:
Am hidratat curmalele in apa fierbinte timp de 30 de minute dupa care le-am curatat de coaja si pus in cana blenderului impreuna cu ouale, uleiul si iaurtul.
Le-am blenduit bine pana au devenit cremoase, ca un piure mai gros.
Am turnat apoi compozitia intr-un castron si am pus peste ea faina de ovaz, scortisoara si praful de copt. Le-am inglobat bine cu o spatula dupa care am adaugat fulgii de ovaz. Dupa ce i-am inglobat si pe ei am turnat compozitia in tava tapetata cu hartie.
Am nivelat-o bine dupa care am ornat-o cu banana taiata felii si nuca tocata la cutit. Pentru cei mai mici o puteti pune si macinata deasupra prajiturii.
Am bagat prajiturica in cuptorul preincis la 150° timp de 40 de minute pana a trecut testul scobitorii.
Pofta buna!😘
Lasă un răspuns