IINGREDIENTE: (3 bucati)
Pentru compozitie:
- 2 oua
- 20g unt nesarat (topit si racit)
- O lingura pasta de curmale (dupa varsta poate fi inlocuita cu miere, sirop de agave, sirop de artar)
- 1/2 lingurita praf de copt
- 3 linguri faina
- O lingurita carob
Pentru crema:
- 15g unt nesarat (topit si racit)
- 3 lingurite unt de arahide
- O lingurita pasta de curmale (la fel poate fi inlocuita ca mai sus)
MOD DE PREPARARE:
Am batut ouale impreuna cu pasta de curmale pana aceasta din urma s-a dizolvat toata dupa care am adaugat untul si l-am incorporat si pe el bine.
Separat am cernut si amestecat faina cu praful de copt si carobul dupa care le-am pus peste compozitia de mai sus incorporandu-le bine cu telul. Am lasat putin compozitia deoparte.
Am topit untul pentru crema dupa care am pus peste el, untul de arahide si pasta de curmale.
Am turnat apoi prima compozitie in formele de gugulufi dupa care am impartit crema de unt de arahide in toate cele 3 forme. Cu ajutorul unui varf de cutit am amestecat usor in ele sa amestec putin compozitiile intre ele.
In functie de formele pe care le aveti poate va ies mai multe sau mai putine. Formele mele sunt de silicon, acestea nu necesita ungere, daca nu aveti de silicon, ungeti-le cu putin unt inainte de a pune compozitia in ele.
Bun. Am bagat apoi gugulufii la copt in cuptorul preincins la 180° pentru 45 de minute pana au trecut testul scobitorii.
Pofta mare!❤
Meniuri pentru zambareti 