Tocanita de mazare galbena cu pui

INGREDIENTE:

• 100g mazare galbena decorticata
• 100g carne pui
• 1 morcov
• 1 pastarnac
• 1/4 telina
• 1 ceapa
• 3 linguri sos de rosii de casa 
• 1/2 lingurita curcuma 
• 2 lingurite ulei de rapita 
• cateva frunze de patrunjel verde

MOD DE PREPARARE:

Punem mazarea galbena intr-un vas cu apa si o lasam la inmuiat 2 ore.

Intr-o oala punem carnea de pui la fiert.

Morcovul, pastarnacul si telina le dam pe razatoare.

Ceapa o tocam marunt.

Dupa ce a fiert carnea de pui, intr-o oala punem legumele la innabusit cu apa si putin ulei.

Dupa 5 minute adaugam si mazarea pe care am clatit-o in cateva ape dupa ce am lasat-o la inmuiat.

Punem apa peste legume cat sa acopere, de preferat folositi din apa in care a fiert carnea de pui.

Le lasam sa fiarba 15 minute dupa care adaugam curcuma, patrunjelul si sosul de rosii.

Mai lasam pe foc 15 minute, adaugam carnea de pui, lasam 5 minute dupa care luam oala de pe foc,o lasam sa se raceasca un pic, adaugam cele 2 lingurite de ulei de rapita si blenduim.( pentru bebelusii care mananca inca blenduit)

Pofta buna!🧸