Compot de morcovi in stil indian

INGREDIENTE:

• 2 morcovi
• 1 lingura fulgi de cocos
• 1/2 pahar lapte de migdale
• 1 varf cutit cardamom
• 1 varf cutit scortisoara Ceylon
• 1 lingurita pasta de curmale

MOD DE PREPARARE:

Spalam si curatam morcovii, ii dam prin razatoare.

Fierbem toate legumele si ingredientele cu laptele de migdale, la foc mic, pentru 15 minute.

Daca mai e nevoie sa fiarba, mai adaugam lapte, daca are consistenta prea lichida, lasam pe foc pana scade laptele.

Spor la treaba si pofta buna! 🧡