INGREDIENTE:
- 2 degete de praz (sau ceapa)
- Un cartof potrivit
- Un zucchini
- 250ml apa
- Piper (+1)
- Chimen macinat
- Ierburi de Provence
- O lingurita unt
MOD DE PREPARARE:
Am tocat prazul marunt si l-am pus la inabusit impreuna cu untul si 5 linguri din cantitatea de apa, 6 minute.
Am adaugat apoi restul de apa, cartoful taiat cubulete și toate condimentele si le-am lasat sa fiarba vreo 7 minute.
Am adaugat apoi si zucchini-ul curatat de coaja si taiat cubulete. Am mai fiert supica inca vreo 7 minute dupa care am pus-o la scurs, pastrand apa in care au fiert legumele.
Am bagat apoi la blenduit, legumele, si am tot adaugat din apa in care acestea au fiert, pana am facut-o de consistenta dorita.
Noi am servit-o cu paine prajita frecata cu usturoi.
Pofta mare!❤️
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns