Briose cu capsuni

INGREDIENTE: (6 bucati, dar ar fi iesit si 8 mai mici)

• 2 oua
• 2 lingurite sirop de agave (poate fi inlocuit cu orice indulcitor natural)
• 2 linguri iaurt
• 2 linguri ulei de floarea-soarelui
• 5 linguri de faina + o lingurita pentru tavalit capsunile
• 1/2 lingurita praf de copt
• 5 capsuni proaspete

MOD DE PREPARARE:

Am separat ouale, albusuri de galbenusuri. Am frecat galbenusurile cu uleiul, iaurtul si siropul de agave dupa care am adaugat faina in care am amestecat praful de copt.

Separat am batut albusurile spuma tare dupa care le-am adaugat compozitiei de mai sus incorporandu-le cu miscari lente, cu o spatula.

Am taiat capsunile cubulete mici dupa care le-am amestecat cu lingurita de faina si mai apoi le-am adaugat compozitiei pastrand 1/4 din ele pentru decor.

Le-am inglobat si pe acestea cu spatula, usor dupa care am pus compozitia in formele de briose. Consider ca ar fi iesit 8 mai mici. Ale mele au fost foarte pline de aici sunt asa sifonate.😁

Nu am uns formele cu nimic caci am de silicon, dar daca nu aveti, le puteti unge cu putin unt sau ulei de floarea-soarelui.

Am pus deasupra lor restul de capsuni ramase si le-am bagat la copt in cuptorul preincis la 150° pentru 50 de minute la aceeasi temperatura pana au trecut testul scobitorii si rumenit frumos.

👉 Recomand sa nu folositi capsuni congelate. Acestea sunt foarte apoase si va vor iesi foarte umede, briosele.

Pofta buna!♥️