Briose integrale cu para

INGREDIENTE: (6 bucati)

• Un ou
• 2 linguri de iaurt
• O lingura miere (1a+)
• 2 linguri ulei de floarea-soarelui
• 3 linguri de faina integrala (puteti folosi si normala)
• 1/2 lingurita praf de copt
• O lingurita scortisoara
• 1/2 lingurita ghimbir macinat
• O para mica

MOD DE PREPARARE:

Am separat oul, albus de galbenus. Galbenusul l-am batut cu uleiul, iaurtul si mierea pana le-am inglobat bine pe toate.

Separat am amestecat faina cu praful de copt, ghimbirul si scortisoara dupa care am pus compozitia peste cea de mai sus, ingloband-o bine cu telul pentru a nu face cocoloase.

Am adaugat apoi albusul batut spuma tare, inglobandu-l cu o spatula. Compozitia trebuie sa fie ca o smantana groasa, sa nu curga din lingura.

Am curatat si taiat para cubulete mici si am adaugat 3/4 din ea, compozitiei. Am inglobat-o usor, tot cu spatula dupa care am turnat compozitia in forma de briose, de silicon, iar deasupra am presarat restul de para.

Am copt briosele in cuptorul preincis la 150° timp de 30 de minute pana s-au rumenit frumos.

Pofta buna!♥️