Melcisori cu mac

INGREDIENTE:

• 1 pachet aluat bio de foietaj cu 100% unt
• 200g mac macinat
• 2 linguri miere
• 100ml lapte
• 1 galbenus de ou
• 2 linguri lapte

MOD DE PREPARARE:

Intindem aluatul si il lasam la temperatura camerei pana terminam unplutura.

Punem la fiert laptele cu mierea. Lasam pana laptele incepe sa fiarba. Oprim focul si lasam la racit.

Turnam laptele fierbinte peste mac. Lasam sa se raceasca compozitia.

Intindem umplutura de mac pe toata suprafata aluatului.

Il rulam, pe lung, ca pe rulada. Il taiem felii cam de 2 degete grosime si le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Le apasam usor cu lingura, pentru a le aplatiza putin.

Le ungem cu galbenusul frecat cu laptele.

Le coacem la 200°C pana foietajele au crescut si au devenit aurii, aproximativ 25 de minute.

Pe cele pentru adulti, am presarat zahar pudra.

Spor la treaba si pofta buna! 🧡