Cheesecake Porridge

INGREDIENTE:

• 2 linguri fulgi de ovaz fini
• 1 lingura nuca macinata
• 1 banana
• 1 lingura mascarpone
• 1 lingura iaurt (10% grasime)
• 100g zmeura

MOD DE PREPARARE:

Pentru inceput am facut un terci de ovaz din 2 linguri fulgi de ovaz si aproximativ 200ml apa.

Am lasat pe foc pana fulgii s-au hidratat foarte bine iar consistenta a fost destul de inchegata (cam ca o crema densa).

Cand a fost gata, am lasat putin sa se raceasca si am adaugat in compozitie, miezul de nuca pe care l-am macinat proaspat.

Stratul doi, cel de crema, l-am obtinut maruntind usor la blender banana, peste care am adaugat mascarpone si iaurtul ( sa le adaugati la viteza cea mai mica a blenderului si doar mixati de 2-3 ori, nu ne dorim o crema lichida).

Zmeura am spalat-o foarte bine si am pus-o pentru 4 minute la abur, cat sa fie moale insa sa isi pastreze forma (daca doriti puteti sa o mixati, insa eu mi-am dorit sa isi pastreze textura).

Pofta buna micilor zambareti! 🥰