INGREDIENTE:
- 2 linguri fulgi de ovaz fini
- 1 lingura nuca macinata
- 1 banana
- 1 lingura mascarpone
- 1 lingura iaurt (10% grasime)
- 100g zmeura
MOD DE PREPARARE:
Pentru inceput am facut un terci de ovaz din 2 linguri fulgi de ovaz si aproximativ 200ml apa.
Am lasat pe foc pana fulgii s-au hidratat foarte bine iar consistenta a fost destul de inchegata (cam ca o crema densa).
Cand a fost gata, am lasat putin sa se raceasca si am adaugat in compozitie, miezul de nuca pe care l-am macinat proaspat.
Stratul doi, cel de crema, l-am obtinut maruntind usor la blender banana, peste care am adaugat mascarpone si iaurtul ( sa le adaugati la viteza cea mai mica a blenderului si doar mixati de 2-3 ori, nu ne dorim o crema lichida).
Zmeura am spalat-o foarte bine si am pus-o pentru 4 minute la abur, cat sa fie moale insa sa isi pastreze forma (daca doriti puteti sa o mixati, insa eu mi-am dorit sa isi pastreze textura).
Pofta buna micilor zambareti! 🥰
Lasă un răspuns