Pancakes cu cascaval si ovaz

INGREDIENTE (pentru 12 bucati):

• 40g faina de ovaz
• 1 ou gaina
• 55ml lapte vaca 3,5-3,7%
• 70g iaurt grecesc 10%
• 1/2 lingurita praf de copt bio
• 30g cascaval

MOD DE PREPARARE:

Intr-un bol amestecam oul, laptele si iaurtul.

Adaugam faina de ovaz si praful de copt bio.

Amestecam pana la omogenizare.

Cascavalul il taiem in cubulete micute.

Incingem tigaia antiaderenta, punem cate o lingura din compozitia de pancakes, aplatizam un pic cu lingura, in mijloc punem cubuletul de cascaval si mai punem pe deasupra putin aluat de pancakes.

Le coacem la foc mic, cate 4 minute pe ambele parti.

Pofta buna!🧸