INGREDIENTE:
- 120g creveti (eu am folosit congelati)
- Un catel de usturoi
- 5 felii de praz
- 30g unt
- O cana de apa
- Un praf de sare (+2)
- 120ml pasta de rosii
- Patrunjel verde
MOD DE PREPARARE:
Am tocat prazul marunt si dat usturoiul pe razatoarea mica dupa care le-am pus la inabusit impreuna cu untul si 6 linguri din cantitatea de apa.
Le-am inabusit 5 minute dupa care am pus crevetii (decongelati si taiati bucatele mai mici) si lasat alte 4-6 minute pe foc sa se inabuseasca si acestia.
I-am tot invartit pe toate partile cu o spatula dupa care am adaugat restul de apa si sarea. Am pus capac tigaii si lasat la fiert undeva la 10 minute la foc mediu, timp in care a scazut binisor si din apa.
Am adaugat apoi pasta de rosii si am mai lasat compozitia cateva minutele bune pana aceasta s-a ingrosat usor.
Am inchis apoi focul si adaugat patrunjelul verde.
Acest sos merge foarte bine cu paste sau orez.
Pofta buna!🥰
Lasă un răspuns