Chiftelute de dovlecel

INGREDIENTE:

• 5 dovlecei mai mici
• 1 legatura ceapa verde (4-5 bucati mai mici)
• 1 catel de usturoi
• 1 ou
• 2 linguri ulei bio de masline presat la rece
• Faina cat cuprinde (aproximativ o cana)

MOD DE PREPARARE:

Decojim si dam pe razatoarea mica dovleceii. Ii punem intr-o sita, la scurs.

Amestecam dovleceii scursi cu usturoiul, zdrobit cu presa, si cu restul ingredientelor. La final adaugam faina pana obtinem un aluat omogen, semisolid. Pentru copiii peste 2 ani si adulti, condimentam dupa gust.

Incingem o tigaie antiaderenta, o stergem cu un servetel inmuiat in ulei, doar o data.

Punem din compozitie in tigaie, eu am pus 2 linguri pentru a le face mai mari. Le lasam la foc mediu pana devin aurii, apoi le intoarcem si le gatim si pe cealalta parte.

Le servim cu iaurt, piure de cartofi sau cu ce dorim.

Spor la treaba si pofta buna! 💚