INGREDIENTE:
- 1 ceapa
- 400g ciuperci chanterelle
- 1 lingura unt nesarat
- 8 oua
- 1-2 linguri de lapte
- 120g branza (mozzarella, cascaval) taiate cubulete
- Condimente: patrunjel verde, piper (8l+, optional), sare roz de himalaya (2a+, optional)
MOD DE PREPARARE:
Tocam marunt ceapa si spalam bine ciupercile.
Punem la incins untul cu o lingura de apa. Adaugam ceapa si ciupercile, lasam la inabusit 3 minute la foc mare.
Batem ouale cu laptele, le adaugam in tigaie, dam focul la minim. Le lasam pentru 5 minute.
Adaugam branza cubulete si lasam alte 7 minute, sub capac. Amestecam ocazional sa nu se arda dedesupt.
Condimentam, portionam in farfurii.
Servim cu patrunjel prospat tocat.
Spor la treaba si pofta buna! 🧡
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns