Budincute cu lamaie

13 oct. 2023

INGREDIENTE: (3 vase a 150ml bucata)

2 oua
O lingura sirop de agave (1an+, il puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
120ml lapte
25g unt nesarat + inca putin pentru uns formele
Zeama de la o lamaie mica bio + coaja ei
4 linguri pline de faina

MOD DE PREPARARE:

Am separat mai intai ouale, albusuri de galbenusuri. Galbenusurile le-am frecat impreuna cu untul moale si siropul de agave pana au devenit cremoase dupa care am adaugat laptele si mai apoi, coaja de lamaie si zeama acesteia.

Le-am inglobat usor, atat cat sa se incorporeze, nu mai mult. Apoi am adaugat faina, in vreo 3 transe, amestecand mereu cu telul. Nici cu aceasta sa nu insistati prea mult, atat cat sa nu se mai vada faina uscata in compozitie.

Apoi am adaugat albusurile batute spuma tare, tot in vreo 3 transe, amestecand mereu cu o spatula.

Am turnat apoi compozitia in cele 3 forme termorezistente unse cu unt si bagat in cuptorul preincis la 150° timp de 45 de minute pana s-au rumenit frumos deasupra.

Pofta buna!♥️

Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.

Te invit cu drag să te alături comunității noastre și să împărtășești experiența ta cu această rețetă! Dacă o încerci, mi-ar face mare plăcere să văd cum ți-a ieșit și cum a fost primită de cei mici.

👉 Intră în comunitatea noastră aici: Diversificare bebeluși – Meniuri pentru zâmbăreți