INGREDIENTE: (11 bucati)
- Un ou
- 20g unt nesarat
- O lingura sirop de agave (il puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
- Faina integrala cat cuprinde (puteti folosi si alba)
- Migdale tocate la cutit pentru tavalit (puteti folosi si caju, nuci, alune de padure, etc.)
MOD DE PREPARARE:
Am separat oul, albus de galbenus.
Separat am frecat untul moale impreuna cu siropul de agave si mai apoi cu galbenusul pana toate, impreuna, au devenit cremoase.
Apoi am tot pus faina pana aluatul s-a legat frumos, dar era inca moale. L-am infasurat in folie de plastic si l-am dat la congelator pentru 15 minute.
In tot timpul asta am tocat migdalele la cutit, cat de marunt sau mari doriti si in functie de varsta copilului. Lasate prea mari, la cei mici, prezinta risc de inec. Tot acum am batut si albusul cu o furculita si pornit cuptorul la incins, la 150°.
Am scos aluatul din congelator si format bilute intre palme. Fiecare biluta am dat-o prin albusul batut dupa care tavalit prin migdalele tocate si pus direct in tava cuptorului tapetata cu hartie.
Spor la rontait!🥰
Lasă un răspuns