Donuts cu iaurt si afine

INGREDIENTE: (6 donuts si 2 briose)

• 2 oua
• 100g iaurt grecesc
• O lingura ulei de floarea-soarelui + inca putin pentru uns forma
• O lingura sirop de agave (1a+)
• 5 linguri faina
• 1/2 lingurita praf de copt bio
• Afine

MOD DE PREPARARE:

Am mixat ouale impreuna cu siropul de agave pana au devenit cremoase dupa care am adaugat iaurtul si uleiul. Le-am mixat bine si pe acestea dupa care am oprit mixerul si folosit mai departe un tel.

Am cernut faina impreuna cu praful de copt dupa care le-am adaugat compozitiei, treptat, si inglobat usor cu telul. Nu mult, atat cat sa nu se mai vada faina uscata in aluat.

Am uns formele de donuts cu ulei de floarea-soarelui si pus compozitie cu ajutorul unei linguri. Nu o umpleti caci se vor umfla la copt. Am presarat deasupra cateva afine (pe unele le-am taiat in 2, care erau mai maricele).

Am bagat apoi gogoselele si cele 2 briose in cuptorul preincis la 160° timp de 30 de minute pana s-au rumenit frumos.

Pofta buna!♥️