INGREDIENTE: (o tava de 22/22cm)
- 250g naut crud, uscat
- 3 linguri de stafide
- 2 linguri miere (+1a)
- 120ml lapte (puteti folosi si vegetal)
- 2 linguri carob
- 2 lingurite scortisoara Ceylon
- 1/2 lingurita praf de copt bio
- 2 linguri de faina
MOD DE PREPARARE:
Am hidratat nautul peste noapte, in apa, dupa care a 2-a zi l-am fiert in apa pana s-au inmuiat bine boabele (undeva la 1:30h a durat la mine). L-am lasat apoi la racit si scurs, cateva ore bune.
L-am bagat apoi in cana blenderului impreuna cu stafidele hidratate si ele, mierea si laptele, si blenduit pana au devenit ca un piure.
Am turnat compozitia intr-un castron si trecut printr-o sita restul ingredientelor uscate. Le-am inglobat usor, cu miscari lente dupa care am turnat compozitia in forma tapetata cu hartie si mai apoi bagat la copt in cuptorul preincis la 160° pentru 45 de minute.
Sa lasati brownie-ul sa se raceasca complet inainte de a-l portiona.
Pentru noi cei mari am folosit ciocolata topita deasupra, iar pentru cel mic, niste gem de capsuni.
Pofta buna!♥️
Meniuri pentru zambareti 