INGREDIENTE:
- 3 cartofi mici
- 6 ciuperci champignon
- 3 felii praz
- Un morcov mic
- O lingura ulei de masline
- 2 cani de apa
- O lingurita boia dulce
- O lingura smantana lichida fara caragenana
- Patrunjel verde
- Piper (optional)
- Seminte de floarea-soarelui macinate (optional)
MOD DE PREPARARE:
Am pus la inabusit impreuna cu uleiul si 4 linguri din cantitatea de apa, prazul tocat marunt si morcovul dat pe razatoare, pentru 6 minute.
Am adaugat apoi ciupercile curatate de coaja si taiate bucatele. Le-am lasat si pe ele 6-7 minute la inabusit, sa-si lase toata apa. Am adaugat apoi restul de apa, cartofii taiati cubulete, boiaua si piperul. Le-am lasat sa fiarba aproximativ 20 de minute pana s-au inmuiat bine si le-a scazut bine din apa.
Am adaugat apoi smantana si patrunjelul tocat marunt. Am invartit de vreo cateva ori in mancare, cat sa se dea intr-un clocot, dupa care am inchis focul.
Dupa ce am pus mancarea in castronel, am presarat si semintele de floarea-soarelui.
Pofta buna!!❤
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns