Ostropel de pui

INGREDIENTE:

• 400g pulpe pui
• 1 ceapa alba medie
• 2 catei de usturoi
• 200ml suc de rosii de casa 
• 1 lingura ulei de masline extravirgin presat la rece 
• 100 ml apa 
• 2 frunze de dafin 
• rozmarin 
• un praf de piper (1an+, optional)
• boia de ardei dulce
• curcuma

MOD DE PREPARARE:

Eu am gatit la Tefal One Pot dar desigur, se poate prepara si la aragaz.

In oala Tefal One Pot am ales programul Brown, am adaugat uleiul de masline, putina apa, usturoiul pisat si ceapa tocata marunt.

Dupa ce s-au inmuiat, am adaugat carnea de pui taiata cubulete.

Am adaugat 100 ml apa, si am selectat programul High Pressure, timp de 20 de minute.

Dupa cele 20 de minute, am depresurizat oala si am adaugat condimentele si sucul de rosii.

Am selectat programul Stew/Soup pentru 20 de minute.

Gata ostropelul pe care l-am servit cu piure de cartofi.

Pofta buna!🧸