Prajitura cu biscuiti si stafide

INGREDIENTE: (o tava de 22/22cm)

• 40g unt nesarat moale
• 2 oua
• 2 linguri de miere (1a+)
• 2 linguri de stafide (hidratate inainte cu 30 de minute de a ma apuca de praji, apoi scurse bine)
• 3 linguri faina
• 3 linguri biscuiti macinati fin (eu am folosit de casa, biscuiti cu iaurt, dar puteti pune de oricare)
• O lingurita praf de copt bio

MOD DE PREPARARE:

Am mixat untul moale impreuna cu mierea pana au devenit cremoase dupa care pus ouale. Dupa ce le-am mixat bine si pe acestea, aproximativ 5 minute, am pus ingredientele uscate.

Pe acestea le-am inglobat cu spatula. Nu insistati ffff mult. Am pus apoi si inglobat si stafidele bine scurse dupa care turnat in tava tapetata cu hartie si copt in cuptorul preincis la 170° timp de 35 de minute pana capata o culoare usor maronie la suprafata si trece testul scobitorii.

O prajitura simpla, rapida si delicioasa!!

Pofta buna!♥️