Quinoa este un ingredient cu o valoare nutritiva ridicata, ce castiga din ce in ce mai mult teren in bucatariile romanesti.
Quinoa rosie nu difera cu mult de cea alba, insa este intrebuintata pentru aspectele sale decorative. Textura este crocanta, iar boabele nu se lipesc intre ele. E nevoie de aproximativ 20 de minute pentru a fi gatita.
INGREDIENTE:
- 3 linguri quinoa rosie (hidratata peste noapte)
- 2 linguri bune de iaurt de caju
- 1 felie grosuta de para
- 1/3 lingurita scortisoara Ceylon
- 1 lingurita rasa de miere (1a+)
- 3 migdale rasnite
MOD DE PREPARARE:
Am fiert quinoa in apa pentru 20 de minute. Intre timp am curatat si taiat cubulete mici para, am pus-o intr-o tigaie antiaderenta cu putina apa, scortisoara si mierea inabusind totul pana s-a evaporat apa si para a devenit moale. Dupa ce quinoa a fiert am strecurat-o bine. Am amestecat cu iaurtul, para si migdalele rasnite. Pofta buna🥰
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns