Ficatei sotati in sos de rosii

4 feb. 2021

Ofera protectie impotriva anemiei

Printre pricipalele beneficii ale ficatului de pui se numara protectia impotriva anemiei. Anemia este o boala care apare atunci cand ai o deficienta de globule rosii si provoaca o stare de oboseala, care interfereaza cu activitatile zilnice.

Datorita continutului de vitamina A si de fier, ficatul de pasare ofera protectie impotriva acestei afectiuni. De asemenea, ficatul de pasare furnizeaza vitamina B12, care echilibreaza si sprijina producerea de globule rosii. De asemenea, ofera folat, fier si vitamine. Fierul in sine este o componenta esentiala pentru producerea celulelor rosii din sange.

INGREDIENTE:

500g ficatei de pasare
2 cepe mari
1 cana bulion fara sare
1 cana apa
1 lingurita busuioc uscat
1 lingurita oregano uscat
1 lingurita cimbru uscat
2 lingurite boia dulce

MOD DE PREPARARE:

Curatam si taiem marunt ceapa. Spalam si taiem ficatelul cubulete.

Inabusim ceapa intr-o lingura de ulei si putina apa pana devine moale. Adaugam ficateii si ii inabusim putin, apoi adaugam bulionul, apa si condimentele. Fierbem totul la foc potrivit pana se evapora apa si se formeaza un sos.

Servim cu o mamaliguta sau cartofi piure. Pofta buna 🥰

Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.

Te invit cu drag să te alături comunității noastre și să împărtășești experiența ta cu această rețetă! Dacă o încerci, mi-ar face mare plăcere să văd cum ți-a ieșit și cum a fost primită de cei mici.

👉 Intră în comunitatea noastră aici: Diversificare bebeluși – Meniuri pentru zâmbăreți