Biscuiti simpli cu unt si pudra de roscove

INGREDIENTE:

• Un ou
• 150g unt fara sare
• Faina alba cat cuprinde
• Pudra de roscove pentru ornat

MOD DE PREPARARE:

Am dat untul pe razatoarea mare, iar peste el am pus faina, treptat si am tot framantat cu mana pana acesta a devenit farmicios.

Apoi am adaugat oul batut bine. S-ar putea sa mai fie nevoie de putina faina pentru a se lega. Nu puneti multa, atata cat sa-l puteti modela.

Am bagat apoi aluatul in folie de plastic si l-am dat la rece pentru minim 1 ora.

Dupa timpul stat la rece am modelat cu mana bilute pe care le-am aplatizat usor. Cu varful unei furculite pe care am umezit-o si am trecut-o prin carob, am aplatizat pe fiecare biscuite de 3 ori. De fiecare data, la fiecare apasare am trecut furculita prin apa si carob.

Am asezat apoi biscuitii in tava cuptorului tapetata tapetata cu hartie si i-am copt 40 de minute la 180°, pana s-au rumenit deasupra.

Pofta buna!❤