Mini-Pizza "Bebe-Friendly" cu cartof dulce (8 luni+)

Cristina

Timp de pregătire 10

Timp de gătire 40

Timp total 50

Tip preparat 8 luni, Baby friendly, BLW, Cină, Pizza, Pranz

Stil culinar Baby friendly, BLW

Porții 4

Calorii 150 kcal

Se coace cartoful dulce la cuptor până se înmoaie apoi se curăță și se pasează bine cu o furculiță
Peste piure se adaugă un strop de ulei de măsline și busuioc pentru aromă
Se încorporează gălbenușul de ou și fulgii de ovăz măcinați apoi se pune compoziția cu lingura în tavă și se aplatizează sub formă de cercuri
Se coc blaturile la 200°C timp de 10 minute pe o parte și încă câteva minute pe cealaltă până devin ferme

Se înăbușă ceapa și usturoiul tocate mărunt cu puțină apă și ulei într-o tigaie mică
Se adaugă sucul de roșii și se lasă la foc mic până se obține un sos gros

Dovlecelul se taie în fâșii subțiri iar broccoli și ardeiul în bucățele mici apoi se gătesc împreună în aparatul de aburi până se înmoaie
Peste blaturile coapte se întinde sosul de roșii se așază fâșiile de dovlecel bucățelele de broccoli ardeiul și carnea de pui opțional
Se mai dă tava la cuptor pentru încă 5 minute înainte de servire

Legumele pentru topping pot fi gătite rapid la robotul cu aburi înainte de a le pune pe pizza pentru a fi sigură că sunt suficient de moi
Dacă aluatul pare prea lipicios mai poți adăuga o lingură de fulgi de ovăz măcinați până când compoziția poate fi modelată ușor cu mâna umedă
Această rețetă este ideală pentru exersarea prinderii tip pensetă deoarece bucățelele de broccoli și ardei sunt mici și atractive
Asigură-te că dovlecelul este tăiat în fâșii foarte subțiri astfel încât să se topească practic în gură și să nu reprezinte un risc de înec

Cuvinte cheie Autodiversificare rețete, finger food bebelusi, Mini pizza bebeluși, rețete BLW 8 luni