INGREDIENTE:
- 250g faina de porumb
- 2 lingurite praf de copt bio
- 100g curmale fara samburi
- 300 ml lapte
- 1 ou de gaina
- 3 linguri ulei de floarea-soarelui
- 10g unt fara sare (topit si racit)
- 1 lingurita sirop de artar (sau pasta de curmale)
- Coaja rasa de la o portocala medie
MOD DE PREPARARE:
Cernem faina cu praful de copt intr-un castron, lasam deoparte.
Intr-un alt castron punem coaja rasa de portocala si curmalele taiate bucatele mici. Adaugam laptele, uleiul, untul (topit si racit) si siropul de artar, amestecam bine cu ajutorul unei linguri sau spatule. Adaugam si oul in castron, amestecam bine.
Adaugam faina cu praful de copt, treptat, amestecand cu o lingura sau spatula. Compozitia rezultata este destul de subtire.
Turnam compozitia intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 180⁰ timp de 40-50 minute, pana trece testul scobitorii.
Noua ne place sa servim checul cald, dar este gustos si rece alaturi de un pahar cu lapte caldut.
Un mic dejun sau o gustare aromata si delicioasa! Pofta buna 😋
Lasă un răspuns