INGREDIENTE:
- 200g quinoa tricolora
- 200g ciuperci Champignons
- 200ml smantana de soia
- 1 ceapa
- 1 cub de supa
- 500ml apa
- Ulei de masline
MOD DE PREPARARE:
Calim ceapa tocata in ulei de masline pana devine translucida si se inmoaie.
Adaugam ciupercile spalate si taiate felii, amestecam ocazional, 5 minute.
Adaugam quinoa spalata sub jet de apa puternic (de preferat sa fie lasata la hidratat peste noapte), amestecam continuu pentru 2-3 minute.
Adaugam apa si cubul de supa, punem capacul si lasam la foc mediu aproximativ 40 de minute, amestecand ocazional.
Dupa cele 40 de minute, daca apa a fost absorbita adaugam smantana si amestecam. Fierbem inca 5-10 minute amestecand ocazional, la foc mic.
Pofta buna! 🍄🍽
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns