Tavalita cu cocos

17 sept. 2022

INGREDIENTE:

Pentru blat:

4 oua
80g zahar pudra
30g unt
50ml lapte
5 linguri pline de faina
Un plic praf de copt

Pentru sirop:

60g ciocolata neagra
80ml lapte
40g unt
80g zahăr
2 linguri cacao
O lingura esenta de rom
Fulgi de cocos pentru tavalit

MOD DE PREPARARE:

Am separat ouale, albusuri de galbenusuri. Am batut albusurile spuma tare impreuna cu zaharul pudra, iar galbenusurile le-am frecat bine impreuna cu untul topit si racit, laptele, dupa care am adaugat faina in care am amestecat praful de copt. Am inglobat totul bine dupa care am adaugat albusurile, treptat, amestecand cu o spatula. Am turnat apoi compozitia intr-o forma rotunda, de tort, tapetata cu hartie si am bagat-o la cuptor pentru 30 de minute la 180°, pana a devenit aurie deasupra.

Intre timp m-am ocupat de sirop. Am pus toate ingredientele intr-o oala, pe foc mic, pana totul s-a topit si dizolvat bine, dupa care am oprit focul si am pus esenta de rom. Am lasat siropul la racit.

Cand si blatul s-a racit, l-am scos din tava si l-am taiat patratele, asa cum s-a putut. Am scufundat fiecare bucata in sirop dupa care le-am tavalit prin fulgii de cocos.

Pofta buna!❤

Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.

Te invit cu drag să te alături comunității noastre și să împărtășești experiența ta cu această rețetă! Dacă o încerci, mi-ar face mare plăcere să văd cum ți-a ieșit și cum a fost primită de cei mici.
👉 Intră în comunitatea noastră aici: Diversificare bebeluși – Meniuri pentru zâmbăreți