Supa crema de broccoli cu branza de vaci calcica si nuci pecan

INGREDIENTE:

• 3 cartofi albi
• 1 cartof dulce
• 1 cartof mov
• 1 ceapa
• 1/2 pastarnac
• 1 catel usturoi
• 500g broccoli
• 1/2 lingurita ierburi de provence
• 1/2 lingurita unt nesarat
• 30g branza de vaci calcica
• 1/2 lingurita nuci pecan macinate

MOD DE PREPARARE:

Spalati,curatati legumele.

Taiati legumele cubulete.

Se fierb toate legumele timp de 35 de minute mai putin broccoli, pe el il veti adauga in ultimele 10 minute.

Adaugati ierburile de provence si uleiul de masline.

Luati de pe foc si lasati sa se raceasca un pic.

Blenduim legumele cu untul nesarat, si adaugam din apa in care au fiert legumele pentru consistenta dorita.

La servire puneti in supa branzica de vaci calcica si nucile pecan macinate.

Pofta buna!🧸