Mini nuts cu crema de fructe

INGREDIENTE:

Pentru nuts:

• 3 oua
• 3 lingurite miere
• 3 lingurite unt
• 1 lingurita praf de copt
• 250g faina
• 50g faina de migdale
• 100ml lapte

Pentru crema:

• 2 linguri iaurt grecesc
• 2 linguri mascarpone/ricotta
• 1 banana
• 1/2 para
• 1 lingurita pasta de vanilie

MOD DE PREPARARE:

Am mixat ouale cu mierea pana si-au triplat volumul si s-au deschis la culoare.

Adaugam untul la temperatura camerei si faina. Amestecam, la final adaugam laptele pana obtinem o consistenta ca de pancakes, care curge din lingura dar este grosuta.

Am folosit aparatul de sandwich maker cu tabla de nuts. Am pus in fiecare forma incinsa cate o lingurita, inchidem aparatul si lasam pentru 10-15 minute. In functie de aparat.

Blenduim ingredientele pentru crema pana obtinem o pasta spumoasa, nu blenduim mult, cateva secunde, altfel se lasa si va curge.

Umplem formele cu crema si le inchidem cu o jumatate potrivita.

👨‍👩‍👧‍👦 Spor la treaba si pofta buna! 🧡