Turta dulce

INGREDIENTE: (aproximativ 12 bucati)

• 200g faina
• O lingura scortisoara
• O lingurita carob
• O lingura miere (1a+)
• 15g unt nesarat
• Un varf de lingurita cuisoare macinate
• Un varf de lingurita ghimbir macinat
• 1/2 lingurita bicarbonat fara aluminiu
• Un ou de gaina

MOD DE PREPARARE:

Am rasturnat faina intr-un bol si am pus peste ea, scortisoara, carobul, nucsoara, ghimbirul si bicarbonatul. Le-am inglobat bine pe toate.

Separat am amestecat untul topit si racit cu mierea si oul. Dupa ce le-am inglobat bine am pus aceasta compozitie peste cea de sus, cea cu ingredientele uscate.

Am framantat aluatul obtinut cu mainile. In functie de faina folosita poate veti mai avea nevoie de putina faina. Aluatul trebuie sa fie moale si nelipicios.

Am impaturit aluatul apoi in folie de plastic si l-am dat la rece pentru minim 2h. Al meu a stat 7h. Cu cat mai mult, cu atat mai bine.

Cand am scos aluatul de la rece, am format bilute cu mainile pe care le-am asezat in tava cuptorului tapetata cu hartie si le-am aplatizat usor cu degetele.

Am copt turtele 20 de minute la 180°. Nu le coaceti mult caci vor deveni tari. De asemenea, dupa racire va recomand sa le pastrati intr-o caserola cu capac pentru a nu se intari. Puteti intinde aluatul si pe blat pentru a decupa forme dupa bunul plac. Noua ne plac pufoase.😋

Pofta buna!❤