INGREDIENTE: (aproximativ 12 bucati)
- 200g faina
- O lingura scortisoara
- O lingurita carob
- O lingura miere (1a+)
- 15g unt nesarat
- Un varf de lingurita cuisoare macinate
- Un varf de lingurita ghimbir macinat
- 1/2 lingurita bicarbonat fara aluminiu
- Un ou de gaina
MOD DE PREPARARE:
Am rasturnat faina intr-un bol si am pus peste ea, scortisoara, carobul, nucsoara, ghimbirul si bicarbonatul. Le-am inglobat bine pe toate.
Separat am amestecat untul topit si racit cu mierea si oul. Dupa ce le-am inglobat bine am pus aceasta compozitie peste cea de sus, cea cu ingredientele uscate.
Am framantat aluatul obtinut cu mainile. In functie de faina folosita poate veti mai avea nevoie de putina faina. Aluatul trebuie sa fie moale si nelipicios.
Am impaturit aluatul apoi in folie de plastic si l-am dat la rece pentru minim 2h. Al meu a stat 7h. Cu cat mai mult, cu atat mai bine.
Cand am scos aluatul de la rece, am format bilute cu mainile pe care le-am asezat in tava cuptorului tapetata cu hartie si le-am aplatizat usor cu degetele.
Am copt turtele 20 de minute la 180°. Nu le coaceti mult caci vor deveni tari. De asemenea, dupa racire va recomand sa le pastrati intr-o caserola cu capac pentru a nu se intari. Puteti intinde aluatul si pe blat pentru a decupa forme dupa bunul plac. Noua ne plac pufoase.😋
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 
Da, au fost foarte bune și piticania ar fi mâncat incontinuu 😅 deci mai fac vedem noi cum le dregem sa fie bine 😁
ApreciazăApreciază
Ma bucur tare sa aud asta! 🤗❤
Sa va fie de bine si Un An Nou fericit!🥳🥰
ApreciazăApreciază
Bună! 15 g de unt sau 150 g?
Mulțumesc
ApreciazăApreciază
15g. Pentru 12 bucati, cate mi-au ieșit mie, 150g ar fi muuuultttt prea mult. Ar ieși foarte uleioase apoi. 15g sunt suficiente + oul, se va lega compozitia frumos.🤗
ApreciazăApreciază
Draga mea eu am incercat rețeta ta și din păcate nu mi-a ieșit aluatul cu 15g de unt, a rămas multa faina neatinsă, am mai adăugat unt. Într-adevăr am pus pasta de curmale in loc de miere, dar nu cred că are legătură. vedem mâine la gust…
ApreciazăApreciază
Ufff!! Îmi pare rău sa aud asta, dar da, fiecare ml de lichid în plus contează….inclusiv mierea. Depinde mult si de marimea oului, tipul de faina folosit, grasimea untului…etc.
Important este ca te-ai descurcat si ai reușit sa faci aluatul. Sunt convinsa ca vot fi delicioase. 😊🥰
ApreciazăApreciază